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ブルームーン (カクテル) : ウィキペディア日本語版
ブルームーン (カクテル)

ブルームーン(Bluemoon、Blue Moon)は、ジンベースのカクテルドライ・ジンレモンジュース、クレーム・イヴェット(後にクレーム・ド・バイオレットで代替)からなるカクテルである。
同様に紫色を帯びるアヴィエーションとの類似性があり、マラスキーノを使用しない点が違いとして知られている。
==標準的なレシピ==
1948年のThe Fine Art of Mixing Drinksに掲載されたレシピをクレーム・ド・バイオレットに置き換えたものである〔。
* ドライ・ジン 30ml
* クレーム・ド・バイオレット 15ml
* レモンジュース 15ml
#シェイカーのボディに、大体7分目まで氷を入れる。
#「ドライ・ジン」「クレーム・ド・バイオレット」「レモンジュース」をシェイカーに注ぐ。
#強くシェイクし、グラスへ注ぐ。
クレーム・ド・バイオレットの代わりに、パルフェ・タムール等を用いるレシピも存在している〔例:〕。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「ブルームーン (カクテル)」の詳細全文を読む



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